ANALYSES OENOLOGIQUE & FINES
Large panel de prestations analytiques
Depuis 1994 nous assurons les analyses de nos clients sur des paramètres dits classiques. L'équipe engagée dans une démarche R&D permettant de développer nos méthodes et d’innover en permanence propose des analyses dites fines pour des composés spécifiques ou réglements.
Tout type de boissons alcoolisées
Tout type de boissons alcoolisées
Analyses Classiques
Titre alcoométrique*, composés volatils (méthanol*, acétate d'éthyle*...), acidité totale (fixe* et volatil*), polyphénols totaux (DO760), masse volumique*, sucres* (individuels), cations (fer, cuivre*, calcium...), anions (sulfate*...), acides organiques...
> * Paramètres accrédités COFRAC (n°1-0769)
Nouveaux paramètres accrédités :
> Calcium et Cuivre dans les boissons spiritueuses
> Sulfate dans les vins
Liste, non exhaustive, des principales prestations proposées
Composés spécifiques réglementés ou surveillés
Sont concernés les composés soumis à réglementation comme certains contaminants, les composés ayant une toxicitée et ceux exigés pour l'export par certains pays.
> Contaminants: phtalates, bisphénol A... dans les boissons spiritueuses
> Additifs: colorants artificiels, acides sorbique, ascorbique et benzoïque
> Composés naturels classés toxiques: thujones, carbamate d'éthyle
> Composés aromatiques de boissons anisées: trans-anéthole, acide glycyrrhizique
> Composés phénoliques: phénol, gaïacol, p- et o-crésol, 2- et 4-éthyl-phénol, 4-éthyl-gaïacol, eugénol (voir page composés du bois)
> Analyses spécifiques des vins: amines biogènes, acides aminés
La liste complète des prestations serait trop longue à présenter, nous vous invitons à consulter notre catalogue.
PRESTATIONS COMPLEMENTAIRES
Nos autres compétences
Certaines méthodes d'analyses peuvent etre appliquées à d'autres matrices liquides comme les parfums, huiles essentielles, extraits végétaux...
> Pour des demandes d'analyses spécifiques succeptibles de nécessiter une optimisation ou un développement n'hésitez pas à nous contacter. Nous étudierons avec vous la faisabilité.
> Si vos projets sont elligibles au crédit impot recherche LEC est agréé au CIR pour ses clients.
LABORATOIRE ETUDES ET CONTRÔLES
8 rue de la haute Sarrazine
16100 COGNAC
FRANCE
SERVICES POUR NOS CLIENTS
Laboratoire accrédité pour les analyses de traces sur bois de tonnellerie et vins, Agréé pour Certificats Exports Boissons Spiritueuses & Vins, Agréé au Crédit d'Impot Recherche.
> Plus de 20 ans d'expèrience
> Une équipe compétante à votre écoute
> Un parc analytique performant
> Des prestations adaptées à vos besoins
INFORMATIONS LÉGALES
Le Laboratoire Etudes et Contrôles (LEC) s'engage, dans le cadre de ses activités et conformément à la législation en vigueur en France et en Europe, à assurer la protection, la confidentialité et la sécurité des données à caractère personnel de ses clients, ainsi qu'à respecter leur vie privée.
Création du site internet avec WebAcappella Fusion - Webdesigner : LEC
