ANALYSES OENOLOGIQUE & FINES
Large panel de prestations analytiques
Depuis 1994, nous réalisons pour nos clients des analyses sur des paramètres dits classiques. Engagée dans une démarche de recherche et développement, notre équipe améliore continuellement nos méthodes et innove en proposant des analyses pointues pour des composés spécifiques ou réglementés.
Tout type de boissons alcoolisées
Boissons spiritueuse, Vin, Liqueurs, Bières...
Tout type de boissons alcoolisées
Analyses Classiques
Titre alcoométrique*, composés volatils (méthanol*, acétate d'éthyle*...), acidité totale (fixe* et volatil*), polyphénols totaux (DO760), masse volumique*, sucres* (individuels), cations (fer, cuivre*, calcium...), anions (sulfate*...), acides organiques...
> * Paramètres accrédités COFRAC (n°1-0769)
Nouveau : analyse de la bière
> Forfait de base : TAV, masse volumique, Sucres et pH
Liste, non exhaustive, des principales prestations proposées
Composés spécifiques réglementés ou surveillés
Nous analysons les composés soumis à réglementation, présentant une toxicité ou exigés pour l’exportation par certains pays. Parmi eux :
> Contaminants : phtalates, bisphénol A… dans les boissons spiritueuses
> Additifs : colorants artificiels, acides sorbique, ascorbique et benzoïque
> Composés naturels classés toxiques : thujones, carbamate d’éthyle
> Composés aromatiques des boissons anisées : trans-anéthole, acide glycyrrhizique
> Composés phénoliques : phénol, gaïacol, p- et o-crésol, 2- et 4-éthyl-phénol, 4-éthyl-gaïacol, eugénol (voir notre page sur les composés du bois)
> Analyses spécifiques des vins : amines biogènes, acides aminés
Notre catalogue répertorie l’ensemble de nos prestations. N’hésitez pas à le consulter pour plus de détails.
PRESTATIONS COMPLEMENTAIRES
Nos autres compétences
Certaines méthodes d'analyses peuvent etre appliquées à d'autres matrices liquides comme les parfums, huiles essentielles, extraits végétaux, eaux...
> Pour des demandes d'analyses spécifiques succeptibles de nécessiter une optimisation ou un développement n'hésitez pas à nous contacter. Nous étudierons avec vous la faisabilité.
LABORATOIRE ETUDES ET CONTRÔLES
8 rue de la haute Sarrazine
16100 COGNAC
FRANCE
SERVICES POUR NOS CLIENTS
Laboratoire accrédité pour les analyses de traces sur bois de tonnellerie et vins, Agréé pour Certificats Exports Boissons Spiritueuses & Vins, Agréé au Crédit d'Impot Recherche.
> Plus de 20 ans d'expèrience
> Une équipe compétante à votre écoute
> Un parc analytique performant
> Des prestations adaptées à vos besoins
INFORMATIONS LÉGALES
Le Laboratoire Etudes et Contrôles (LEC) s'engage, dans le cadre de ses activités et conformément à la législation en vigueur en France et en Europe, à assurer la protection, la confidentialité et la sécurité des données à caractère personnel de ses clients, ainsi qu'à respecter leur vie privée.
Création du site internet avec WebAcappella Fusion - Webdesigner : LEC
